隔夜茶水能继续冲泡吗揭秘真相告诉你答案(隔夜的茶叶还可以继续冲水吗)

　
导语：茶叶是我们日常生活中不可或缺的一部分，而隔夜茶则更是具有丰富营养成分的茶水。但是，关于隔夜茶是否可以继续冲泡，很多人存在疑惑。今天，就让我们一起来揭开隔夜茶的真相，告诉你答案。

一、隔夜茶水营养成分流失

隔夜茶是指头天晚上泡好的茶，在放置

了一夜后，第二天继续冲泡的茶水。据相关研究，隔夜茶中的茶多酚、氨基酸、维生素等有益成分会逐渐流失，尤其是茶多酚中的儿茶素和茶黄素等物质，对健康不利。因此，长期放置的隔夜茶水不宜再用来冲泡饮用。

二、隔夜茶水容易变质变味

隔夜茶容易受到外界细菌的污染，尤其是在高温天气下，茶水中的蛋白质、糖分等成分容易成为细菌滋生的养料，容易变质。此外，茶水在放置过程中会与空气中的异味发生反应，产生异味，降低茶的品质。因此，隔夜茶水不宜再用来冲泡饮用。

三、适量饮用有益健康

适量饮用隔夜茶水对健康还是有益的。例如，可以帮助消化、缓解疲劳、提神等作用。但是，过量饮茶会对健康产生不利影响，如影响铁和蛋白质的吸收，增加夜间上厕所次数等。因此，在饮用隔夜茶水时，需要注意适量，避免影响健康。

四、总结

综上所述，隔夜茶水不宜再次冲泡饮用。在保存隔夜茶水时，建议将其放置在阴凉、干燥处，以保持其营养成分。而在饮用隔夜茶水时，要注意适量，避免影响健康。